Cucina messicana

Cucina messicana a Roma

La cucina messicana è un tipo di cucina povera, che parte da ingredienti molto semplici, e che viene consumata nella convivialità della famiglia e degli amici. Tuttavia oggi la cucina messicana a Roma è vista, nella maggior parte dei ristoranti, come un modo per fare baldoria, e si crea spesso una gran confusione.

Infatti ci è spesso capitato di entrare in un ristorante che propone cucina messicana a Roma, di sederci al tavolo e di veder arrivare un cameriere vestito in modo improbabile, che con un cinturone guarnito con delle ampollette di tequila al limone o alla liquirizia, ci propone una Sangria. E dopo cena, tutti a fare i balli latino americani in piedi sul tavolo… Beh, credetemi, questi ristoranti di messicano hanno davvero poco, e se la loro può essere considerata cucina messicana a Roma, a Cancun o a Città del Messico si metterebbero le mani nei capelli sotto il sombrero!

In contrasto con questi ristoranti di cucina messicana a Roma e dintorni, noi cerchiamo di far rivivere questa convivialità, e tentiamo di riprodurre più fedelmente possibile l’ambiente e le sensazioni prodotte da questa cucina.

Quindi, se cercate la vera cucina messicana a Roma e provincia, prenotate un tavolo da noi!

Serate messicane
Le serate, dedicate ad un evento, un piatto, una bevanda messicana.. Per esempio "La serata Sangria":

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